Léonie

- 10,90

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2018

Sauvignon blanc12% Vol

Elaboré à partir de nos plus belles parcelles de Sauvignon blanc et vendangé à la main tous les 2 ans, il offre des arômes intenses. Il offre des notes de fruits exotiques confiturées (mangue, ananas et passion) et d’agrumes. Bien équilibré, il apporte de la rondeur et promet un moment de gourmandise et de plaisir.

Nous sélectionnons nos meilleures parcelles et les laissons sur-mûrir. Les raisins ne sont vendangés qu’en octobre lorsqu’ils ont commencé à sécher et à se concentrer en sucre. Les fermentations sont faites à bases températures puis le vin est élevé en cuve durant 6 mois.

Foie gras, parmentier de canard, fondant au chocolat, melon, Roquefort.

Température de service
10°C
Garde
3 à 4 ans

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