Serre de Gardie

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2019 – Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2020

Grenache - Viognier14% Vol

Notre cuvée Serre de Gardie rayonne par ses arômes intenses de fleurs blanches, d’abricots secs et de pêches. Sa bouche ronde est pleine de réconfort et le Grenache Blanc vient égayer le palais en apportant une touche de vivacité et de fraicheur. Le parfait équilibre pour ravir vos papilles.

Les raisins sont récoltés à maturité optimale tôt le matin, puis pressés directement à leur arrivée en cave afin de favoriser l’extraction des arômes. Le Grenache blanc est vinifié sur bois, tandis que le Viognier fait une fermentation malolactique qui leur procure sa rondeur.

Apéritif, viandes blanches, poissons en papillote, comté.

Température de service
12°C
Garde
2 à 3 ans

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