Terra Noé rouge

11,80

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2020

Grenache - Syrah14,5% Vol
C’est un vin structuré, de couleur rouge très intense avec une bouche charnue et des tanins fondus

Rendements limités de 30 à 45 hectolitres par hectare. Les raisins sont récoltés manuellement à pleine maturité pelliculaire. Longue macération avec une extraction douce. Cuvaison de 2 à 3 semaines cépage par cépage, pour réaliser un assemblage avec le meilleur équilibre.

Entrecôte bleue, travers de porc noir confit, fraises aux chocolat

Température de service
16°C
Garde
5 à 6 ans

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